Бимиред ташаккул мошини қанноди шир
Бимиред ташаккули хати қанди шир
Барои истеҳсоли қанди ширии шакли шаклдор, қанди мулоими марказӣ пур карда мешавад
Схемаи истеҳсолот →
Маҳлули ашёи хом → Нигоҳдорӣ → Пухтупази вакуумӣ → Илова кардани ранг ва мазза→ Хунуккунӣ → Ташаккули ресмон ё экструдсия → хунуккунӣ → Шаклкунӣ → Маҳсулоти ниҳоӣ
Қадами 1
Ашьёи хом ба таври автоматй ё дастй баркашида, ба зарфи гудохта гузошта мешавад, то 110 дарача мепазад.
Қадами 2
Насоси оммавии шарбати судак ба пухтупази ҳавоӣ ё пухтупази доимӣ, гарм кунед ва то 125 дараҷа гарм кунед.
Қадами 3
Ба массаи шарбат мазза, ранг илова кунед ва он ба тасмаи хунуккунӣ ҷорӣ мешавад.
Қадами 4
Пас аз хунуккунӣ, массаи шарбат ба экструдер, андозаи ресмон интиқол дода мешавад, дар айни замон метавонад дар дохили он роҳбандиро пур кунад.Пас аз он ки ресмон хурдтар ва хурдтар мешавад, ба қолаби ташаккулдиҳанда дохил мешавад, қанди шаклдор ва барои хунуккунӣ интиқол дода мешавад.
Бимиред ташаккули хати Бонбони шир Афзалиятҳои
* Назорати худкор барои пухтупази вакуумӣ ва раванди омехтакунии ҳаво;
* Тарҳи беназири системаи омехтаи аэратсия сифати баланди маҳсулотро кафолат медиҳад;
* Назорати синхронӣ барои пуркунии марказӣ, экструдсия ва андозаи ресмон;
* Услуби занҷир барои шаклҳои гуногуни қаннодӣ;
* Камарбанди хунуккунии пӯлод барои эффекти беҳтари хунуккунӣ ихтиёрӣ аст;
* Мошини кашидан барои талаботи конфетҳои кашидашуда (газдор) ихтиёрӣ аст.
Ариза
1. Истеҳсоли қаннодии ширӣ, қанди ширии пур аз марказ.
Бимиред ташаккули хати Бонбони шир
Мушаххасоти техникӣ
Модели | T400 |
Иқтидори стандартӣ | 300-400 кг/соат |
Вазни конфет | Пӯст: 8г (максимум);Пуркунии марказӣ: 2г (Макс) |
Суръати номиналии баромад | 1200шт/дақ |
Нерӯи барқ | 380В/60КВт |
Талаботи Steam | Фишори буғ: 0,2-0,6 МПа;Истеъмол: 250~400кг/соат |
Ҳолати корӣ | Ҳарорати ҳуҷра: 20 ~ 25 ℃;Намӣ: 55% |
Дарозии умумӣ | 16м |
Вазни умумӣ | 5000кг |